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전남동물위생시험소 '식육 유해물질' 검사 강화

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작성자 영효연
작성일20-03-21 14:18 조회20회 댓글0건

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항생제 등 검사 강화··안전한 축산물 유통 총력

[광주CBS 김형로 기자]

축산물 안전 검사 (사진=자료 사진)전라남도 동물위생시험소는 도축장에서 생산·공급된 식육에 대한 미생물 오염실태와 유해물질 집중 검사를 통해 위생관리를 강화하고 나섰다.

전라남도 동물위생시험소는 육류 소비가 많아지는 봄철을 앞두고 오는 31일까지 도축장에서 생산된 소·돼지, 닭·오리 등 식육에 대한 미생물 오염실태와 유해물질을 집중 검사할 계획이다.

이번 조치는 도내 도축장에서 생산된 소·돼지, 닭·오리 고기에 대한 유해세균 오염도 실태를 분석하고 항생치료제 등 약물·농약 잔류 여부 검사를 실시해 도민에게 더 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위해 마련됐다.

특히 식육 내 대장균·살모넬라균 등 병원성미생물에 대한 검사와 페니실린 등 동물용의약품의 잔류 여부 검사를 집중 검사해 위반사항은 관련 규정에 따라 즉시 시정 조처하도록 할 방침이다.

한편 전라남도 동물위생시험소는 올해 소, 돼지 등 도축검사 1천 885만 5천 마리를 실시해 소화기 병변 등으로 37만 6천㎏을 폐기했으며, 병원성미생물 3천 400건, 유해 잔류물질 2천 200건 검사를 실시한 바 있다.

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전라남도해양수산과학원, 빙어·은어 수정란 5천만 개 방류

[광주CBS 김형로 기자]

빙어 담양호 방류 (사진=민물고기 연구소 제공)전남해양수산과학원은 내수면 생태계 복원과 수산자원 조성을 위해 빙어 수정란 3천만 개를 도내 9개 시군에 분양해 방류했다고 밝혔다.

이번에 분양한 수정란은 산란기에 잡은 어미 빙어에서 받은 알을 인공 수정해 저수지, 하천, 강 등 17개 수역에 방류됐으며, 25일에서 30일 후 정도면 부화해 약 1년 후 15cm 내외로 성장한다.

겨울철 대표 어종인 빙어는 칼슘과 단백질, 필수아미노산이 풍부해 노화 방지, 어린이 성장발육 촉진에 도움이 된 것으로 알려져 있으며, 회·튀김·조림 등 겨울철 별미로 사랑받고 있다.

전남해양수산과학원은 지난 1986년부터 지난해까지 빙어·은어 수정란 약 14억 5천만 개와 뱀장어·메기 등 10개 품종 약 2천 400만 마리를 방류해 내수면 수산자원 증강과 어업인 소득증대에 기여해 오고 있다. 올해에도 붕어, 잉어, 뱀장어 등 우량 수산종묘 9종 151만 마리와 은어 수정란 2천만 개를 추가로 방류할 계획이다.

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