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[오늘의 매일경제TV] 40년 전통의 국민 닭갈비 맛의 비결은

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작성자 영효연
작성일20-02-24 08:24 조회17회 댓글0건

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■ 성공다큐 최고다 (24일 오전 11시 30분)

이번주 '성공다큐 최고다'에서는 남녀노소 모두가 즐기는 국민 닭갈비 '유가네' 권순용 회장을 만나본다.

1981년 안양 '보통집' 닭갈비를 시작으로 40년 전통의 닭갈비를 이어오고 있는 권순용 회장은 가성비 좋은 닭갈비와 인기 메뉴인 볶음밥으로 특히 많은 젊은 층의 발걸음을 사로잡아왔다.

48시간 저온 숙성 방식으로 제조하는 고춧가루, 국내산 신동진쌀 등을 고집하면서 전국 200개 매장 어디를 찾아도 동일한 맛을 느낄 수 있도록 맛의 통일성을 갖췄다는 권순용 회장을 성공다큐 최고다에서 만나본다.

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1917年:朝鮮商業銀行が日本人に株主資格を許可

1967年:国際電気通信衛星機構に加盟

1973年:ソウル―釜山路線に郵便列車が初登場

1978年:尹ボ善(ユン・ボソン)氏、咸錫憲(ハム・ソクホン)氏ら在野の66人が軍事政権の独裁を批判する「民主救国宣言」を発表

2007年:韓米国防相が朝鮮半島の有事作戦統制権を2012年4月17日付で米国から韓国に移管すると発表(その後、延期)

2018年:平昌冬季五輪で初採用のスピードスケートマススタートの男子で李承勲(イ・スンフン)が金メダル

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